کوکو پنیر


اینم یه کوکو خیلی خوشمزه مخصوص ماسوله! از وقتی اومده بودم کانادا نخورده بودم. مامان که اینجا بود به یاد قدیمها باهم درست کردیم.خیلی ساده و خوشمزست.
پنیر سفید (میتونید از از هر پنیری استفاده کنید ما معمولا از پنیر محلی  سیامزگی استفاده میکردیم اما چون اینجا نبود از پنیر سفید ترکها استفاده کردیم )     ۵۰۰ گرم
تخم مرغ  ۲ تا ۳ عدد 
زردچوبه،دارچین به مقدار لازم
ارد  ۲ قاشق غذاخوری
پنیر را کاملا له میکنیم و زردچوبه و دارچین و ارد را اضافه میکنیم تخم مرغ ها را کاملا هم میزنیم و بعد اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم. در تابه سرخ میکنیم. این کوکو واسه صبحونه خیلی میچسبه!
چون پنیر خودش شور هست نمک اضافه نکنید.